Poradnik – miksery - jak wybrać? Na co zwrócić uwagę?

Wróć do listy poradników

Sprawdź szeroką ofertę mikserów Awa24.pl
Miksery

Miksery zawojowały świat kilkadziesiąt lat temu i pierwotnie były uważane jako dobro luksusowe. W dzisiejszych czasach żadna gospodyni domowa nie potrafi się bez miksera obejść. Bez względu na możliwości finansowe domowników, mikser jest podstawowym elementem wyposażenia każdej kuchni.

Spis treści: Klasyfikacja mikserów, Budowa mikserów, Ciekawe rozwiązania stosowane w mikserach, Podsumowanie

Klasyfikacja mikserów

Klasyfikacja mikserów

Miksery ręczne – najbardziej popularne, a zarazem najprostsze i najtańsze urządzenia w tej kategorii. Charakteryzują je niewielkie wymiary oraz waga, przez co praca z nimi jest lekka i przyjemna. Szczególnie ważną rolę odgrywają w trakcie przygotowywania wypieków, gdzie liczy się czas. Dzięki odpowiednio dobranym końcówkom bardzo szybko możemy ubić pianę, wymieszać składniki ciasta czy rozdrobnić owoce. Używając tego urządzenia trzeba się liczyć z tym, że nie wykona całej pracy za nas - jak sama nazwa wskazuje jest to mikser ręczny, czyli niestety podczas pracy musimy go trzymać w dłoni. Kupując mikser musimy pamiętać o tym, aby miał jak największą moc oraz conajmniej 5 biegów, aby był idealny do wyrabiania tak lekkiego, jak i ciężkiego ciasta. Należy również zwrócić uwagę na wyposażenie zestawu.

Miksery ręczne z misą

Miksery ręczne z misą – inaczej zwane stacjonarnymi, są hitem w ostatnich latach. Jest to rozbudowana wersja mikserów ręcznych z dodatkową misą, kubkiem czy wagą. Stanowią świetną alternatywę dla droższych robotów kuchennych. Podstawowy element, czyli korpus nie różni się od modeli tradycyjnych, jest jedynie umieszczony na stojaku, co zwalnia nas z obowiązku trzymania i przesuwania urządzenia. Stabilne umiejscowienie miksera zapewniają zabezpieczania, dzięki którym nie przesuwa się w trakcie pracy. Dopiero po ich zwolnieniu można wyjąć urządzenie i np. zmienić końcówki. Cechą charakterystyczną mikserów z misą obrotową, jest właśnie misa obrotowa. Jej wyjątkowość zapewnia dodatkowy silnik zamontowany w dolnej części podstawy. W trakcie pracy obraca się, a w połączeniu z pracą miksera daje świetne efekty w trakcie wyrabiania ciasta czy ubijania piany, bez zbędnego wysiłku. W trakcie wyboru produktu należy zwrócić uwagę na tworzywo z jakiego wykonana jest misa. Najczęściej natkniemy się na misy z twardego plastiku, ale jeśli zasobność portfela jest nieco większa polecamy misy metalowe, które nie połamią się w trakcie użytkowania.

Budowa mikserów

Budowa mikserów

Mimo różnych zastosowań miksery mają wiele wspólnych cech, dzięki którym praca z urządzeniem jest w ogólne możliwa. Napędzane są prostym silnikiem z możliwością regulacji prędkości mieszania. Najprostsze rozwiązania z jednej strony cieszą się wielkim powodzeniem wśród klientów, natomiast z drugiej mają ograniczone możliwości, gdyż nieustannie urządzenie jest włączone.

Poniżej przedstawiamy podstawowe elementy budowy miksera:

Podstawowe elementy budowy

Korpus – jest to element o masie 1-2kg, zawierający silnik oraz posiadający wygodny uchwyt. Silnik napędza dwa mieszadła umieszczone na spodzie urządzenia w przeciwnych kierunkach oraz jedno w tylnej części. Dzięki temu urządzenie staje się dodatkowo blenderem i nie musimy marnować pieniędzy i miejsca na dodatkowe urządzenia. Producenci zadbali o to, aby miksery były świetnym wyposażeniem kuchni zmieniając ich wygląd i kolory, by zadowolić najbardziej wymagających klientów.

Otwór górny i dolny – to właśnie w nich montuje się dodatkowe końcówki i mieszadła.

Regulator prędkości – najczęściej ma postać pokrętła lub suwaka, jednak w droższych modelach możemy się spotkać z przyciskami + i -, które zapewniają płynną regulację prędkości. Ilość „biegów” jest bardzo ważna, gdyż dzięki temu możemy uzyskać najlepsze efekty pracy.

Przycisk zwalniający mieszadła – pozwoli na bezproblemowe wyjęcie mieszadeł, gdy chcemy je umyć lub wymienić. Rozwiązanie zapewnia dłuższą pracę urządzenia, gdyż nie ma potrzeby, aby na siłę wyjmować końcówki.

Mieszadła – najprostsze modele wyposażone są w dwa podstawowe mieszadła, jednak producenci poszli krok dalej i bardzo często zapewniają użytkownikom kilka lub kilkanaście wymiennych końcówek, w przystępnej cenie. Podstawowe mieszadła spełniają jednak wiele funkcji poprzez ubijanie, ucieranie czy mieszanie składników. Wyróżniamy następujące rodzaje mieszadeł:

Mieszadła

• Ubijające – w kształcie klasycznych trzepaczek do piany idealnie spełniają tę funkcję.
• Ucierające – to połączenie standardowego mieszadła ze specjalną nakładką. Końcówka w kształcie krzyżowo połączonych drucików z przytwierdzonym plastikowym kółkiem służy do przecierania warzyw i owoców.
• Miksujące – klasyczna końcówka stosowana w blenderze, jest dodatkowym wyposażeniem mikserów. Dla wielu to niezbędny dodatek i główny powód dla którego wybierają dany model. Idealnie spełnia role rozdrabniacza, gdy nachodzi nas ochota na owocowy koktajl.

Ciekawe rozwiązania stosowane w mikserach

Miksery uważane są za najprostsze, a zarazem najbardziej funkcjonalne urządzenia w kuchni. Producenci nie zaprzestają jednak wprowadzania innowacji, które mogą uprościć nam gotowanie.

Dwa silniki – stosowane są w modelach z misą, aby wprawić ją w ruch i wykorzystać maksymalnie połączenie w wirującymi mieszadłami. Dwa elementy wprowadzające urządzenie w ruch wymaga dwóch regulacji tempa pracy. Jest to świetne rozwiązanie, gdyż możemy dostosować je do własnych potrzeb i wyłączyć misę gdy jej ruch nie jest nam potrzebny.

Ciekawe rozwiązania

Waga – rozwiązanie idealne dla osób początkujących w kuchni oraz tych, którzy lubią gotować nowości z przepisów. W modelach z tą funkcją cała dolna podstawa jest wagą elektroniczną i idealnie odmierza dolewane i dosypywane składniki

Wyświetlacz LCD – stosowany w bardziej zaawansowanych modelach z elektronicznym sterowaniem.

Schowek na przewód – rozwiązanie praktyczne, idealne dla osób ceniących sobie porządek i splątanych przewodów.

Przewód kulkowy – zapewnia całkowitą swobodę w trakcie pracy w mikserem, dzięki możliwości manewrowania urządzeniem w każdą stronę i przekręcania o 360°.

Blokada końcówek – jest to zabezpieczenie, stosowane we wszystkich modelach, zapobiegające wypadnięciu lub poluzowaniu się mieszadła w trakcie pracy. Blokadę można zwolnić dopiero po jego wyłączeniu, więc możemy być pewni, że metalowa końcówka nie zrobi nam krzywdy w trakcie wypadania.

Zabezpieczenie przed przegrzaniem – dzięki tej opcji nie musimy się martwić, że zbyt długie korzystanie z urządzenia spowoduje jego awarię. Samo nam zakomunikuje, że czas na przerwę, wyłączeniem silnika.

Gumowy uchwyt – zapobiega wyśliźnięciu się miksera z ręki użytkownika.

Podsumowanie

Miksery są podstawowym elementem wyposażenia każdej kuchni. Dzięki nim w łatwy i szybki sposób przygotujemy masę interesujących potraw: od ciast po wymyślne koktajle owocowe.

Wciąż nie wiesz jaki robot kuchenny będzie dla Ciebie najlepszy?

Sprawdź szeroką ofertę mikserów Awa24.pl
Miksery

Zadzwoń do naszego eksperta po darmową poradę: (85) 651-33-75 lub napisz e-mail z pytaniem: BOK@awa24.pl. Odpowiadamy na wszystkie pytania dotyczące produktów AGD i RTV oraz doradzamy przed zakupem. Szybko i bezpłatnie.

Wróć do listy poradników